Государство в Центральной Европе. Площадь - 93 тыс. кв. км. Граничит со Словакией на севере, Украиной и Румынией на востоке, Югославией на юге, Хорватией, Словенией и Австрией на западе. Выхода к морю не имеет.
Валюта
Форинт (HUF), внутри страны - Ft.) = 100 филлерам. 1HUF =$0,00 (янв. 2010). В обращении монеты по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов и банкноты по 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000 и 20 000 форинтов.
Население
Около 10,7 млн. человек (2007). Венгры (мадьяры) — 88%, цыгане — 3%, немцы — 2,5%, словаки, сербы, хорваты, румыны, цыгане и др.
Местное время
Опережает Нью Йорское на 6 часов
Electrical Voltage
230V, 50Hz
Визовые требования
Для граждан США виза не нужна.
Национальная кухня
Венгерскую кухню отличают большое разнообразие и фантазия в приготовлении блюд, большая сытность, обилие блюд из овощей и использование большого количества самых разнообразных приправ.
Наиболее известным блюдом является, несомненно, гуляш. Но это совсем не то жаркое из мяса и овощей, с которым многие связывают это название, а умело приготовленный густой суп, традиции изготовления которого уходят корнями ещё в кочевое прошлое мадьяр. За свои превосходные вкусовые качества венгерский гуляш часто называют "царским крестьянским супом" и это не преувеличение.
Помимо гуляша обязательно следует попробовать рыбный суп "халасле", паприкащ из курицы, вкуснейшее домашнее жаркое "пёркёльт", "турош-чуса" - горячая лапша с творогом, сметаной и шкварками, прекрасные блюда из овощей, знаменитые балатонские блюда из рыбы и прежде всего - уху, а также гусиную печень всех мыслимых способов приготовления.
Но наиболее популярным у туристов венгерским блюдом являются, скорее всего, голубцы - кроме вкуснейшего фарша они отличаются от привычных нам голубцов ещё и тем, что их тушат в отваре капусты с перцем, паприкой и луком, а при подаче на стол ещё и поливают сметаной и кладут сверху поджаренный шпик.
Сладкие блюда заслуживают отдельного внимания. Самые традиционные десерты - рулет-ретеш со всевозможными начинками, блинчики "Гундель", бисквитно-шоколадные галушки по-шомлойски со взбитыми сливками и знаменитая каштановая масса со сливками.
Меню обязательно следует дополнить высококачественными венгерскими винами! Во всем мире известны своими превосходными параметрами токайское асу, золотые бадачоньские вина "Бадачони ризлинг", "Сюркебарат" и "Кекньелю", прекрасные "Оттонелл Мушкотай" и "Абашари ризлинг" и красные "Эгри Бикавер" (знаменитая "Бычья кровь"), "Медина", "Мерло", "Цвайгельт" и "Кабарне-Франк", а также игристое вино "Тёрлей".
Погода
Умеренный, относительно сухой, с жарким летом и холодной зимой. Средняя температура января составляет около -1º С, июля — около +21º С. Осадков выпадает до 450-900 мм. в год., в основном - в холодные месяцы.
Покупки и сувениры
Венгрия – отличная страна для шоппинга, покупки одежды, обуви, приобретения деликатесов, вин, приятных и полезных сувениров. Традиционными венгерскими сувенирами являются напитки и деликатесы. Продовольственные магазины работают с 7.00 до 19.00 по будням и с 7.00 до 14.00 по субботам. Промтоварные магазины - 10.00 до 18.00 по будням и с 9.00 ло 13.00 по субботам. Многие супермаркеты и частные магазины могут работать в воскресенье и часто открыты круглосуточно, об этом оповещает надпись "Ejjeli-nappali". Центральный крытый рынок Будапешта открыт с 6.00 до 18.00, в субботу с 6.00 до 14.00.
Описание
Венгрия - индустриально-аграрная страна со средним уровнем развития экономики.
Практически вся территория страны насыщена историческими, культурными и природными памятниками мирового значения. Венгрия («Паннония») была когда-то восточной границей Римской империи и еще до прихода сюда венгров в среднем течении Дуная жили римляне, германские и славянские племена. Кладоискатели и сегодня разыскивают на берегах Тисы могилу Аттилы, легендарного вождя гуннов, побывавших здесь во времена великого переселения народов. В 896 году с востока в долину Дуная пришли венгерские племена. О бурных событиях истории свидетельствуют и неповторимый архитектурный стиль венгерских городов и роскошные коллекции многочисленных музеев и выставочных залов. Памятники времен Римской империи соседствуют здесь со строениями эпохи турецкого владычества, романские храмы Лебенье, Паннохалме и Яке со средневековыми крепостями Эгера, Шюмеге и Шиклоше. Роскошные дворцы в Сираке, Шерегейеше и Надьценке «обрамлены» колоритными небольшими городками характерной местной архитектуры, в которой каждый дом по-своему неповторим и оригинален. Курортный регион озера Балатон, более 150 минеральных источников, горячее озеро Хевиз, бальнеологические курорты Будапешта, Балатонфельдвара, Балатонфюреда, Хевиза, Дебрецена, Хайдусобосло, Шарвара и других создали Венгрии славу одного из лучших курортных районов Европы.
Будапешт, «жемчужину Дуная», относят к числу самых красивых городов мира. Панорама центральной, будайской части города с видом на Дунай, занесена ЮНЕСКО в список Мирового Наследия планеты. Будапешт состоит из трех исторически сложившихся частей - Пешты, Буды и Обуды, объединенных в 1872 г. в один город. В начале нашей эры римлянами на берегу Дуная был основан город Аквинкум («обильные воды»), а на противоположном берегу реки в это же время было заложено укрепление Контраквинк.
Одна из главных достопримечательностей Венгрии - курортный регион озера Балатон. Берега этого прекрасного озера ежегодно заполняет бесчисленное множество отдыхающих, приезжающих сюда в надежде насладиться солнечными ваннами и ласковыми волнами озера, обрести покой в созерцании красоты окружающего пейзажа, а также поправить здоровье на знаменитых курортах озера. Богатое рыбой озеро буквально притягивает многочисленных любителей рыбной ловли, в каждом крупном курортном центре имеются также теннисные корты и поля для гольфа и других спортивных состязаний. Любители верховой езды имеют прекрасную возможность удовлетворить свою страсть к этому виду спорта в Тихани, Сантоде, Кестхее или Надьважони, во многих местечках в окрестностях Балатона одна за другой открываются школы верховой езды.
На холмах вдоль северного берега Балатона в XVI веке вырос целый ряд крепостей, замков и курортных городов. В полукруге давно потухших вулканов недалеко от побережья лежит «Кальский бассейн» солончаковых озер, окруженных крошечными пасторальными деревушками. Самое красивое озеро - Сентбеккалайское. На краю бассейна стоят уникальные вулканические образования - многочисленные каменные «жабы» фантастической формы. В долине Кали, расположенной сразу за прибрежными дачными поселками, выбивается из-под земли углекислый источник Кеккути («синий источник»), а целебная вода знаменитого местного источника Теодора фигурируют в меню многих ресторанов страны.
Тихань - современный туристический центр. Двухбашенная церковь, возвышающаяся над ландшафтом, уже издали привлекает внимание путешественников к полуострову, территория которого ныне объявлена заповедной зоной. Церковь и бенедиктинский монастырь (основан в 1055 г.) являются старейшими постройками в окрестностях Балатона. Крипта старой церкви сохранилась в целости до наших дней. С аллеи, отходящей от церкви, открывается восхитительный вид на озеро и окрестности. В районе поселка Ёрвеньеш можно увидеть старинную водяную мельницу с музеем (одну из старейших в Восточной Европе), а у местечка Балатонудвар - кладбище-заповедник с могильными камнями в форме сердца, вырезанными в известняке. У Тихани есть и свое собственное, совершенно независимое от Балатона озеро Белшё-то («Внутреннее озеро») радиусом 700 метров, синеющее расцветающими весной по всей округе лавандовыми плантациями. Также постоянным вниманием туристов пользуются уникальный каменный конус, созданный древними гейзерами, одно из самых красивых сооружений побережья - Золотой Дом («Араньхаз»), также интересны Музей монастыря бенедиктинцев, Этнографический музей под открытым небом и Музей кукол. Балатонфюред - старинный лечебный курорт, всемирно известный кардиологический санаторий, здесь из недр земли на поверхность выходят естественные углекислые источники, целебная вода которых использовалась в лечебных целях и для питья, и для принятия различных ванн ещё со времен римлян. Вблизи источника Кошута, бьющего в центре городского парка на Лечебной площади («Дьодьтер»), находится широко известный в мире кардиологический санаторий с живописной крытой галереей и колоннами, где проходят лечение люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поблизости от города находится громадная пещера Лоци и уникальная башня на горе Тамаш.