Хорватия - страна расположена   в  Южной  части  Центральной  Европы,  на  севере  Балканского   полуострова.  Граничит  со  Словенией  на  севере,  с  Венгрией и Сербией  на  северо-востоке,  с  Боснией и  Герцеговиной и  Черногорией  на  юге,  омывается    Адриатическим   морем  на  юге. Территория  Хорвaтии - 56 594 кв. км.

230V, 50Hz

Виза  в  Хорватию  для  граждан  США не   требуется.

Хорватия славится своей морской кухней. Тут прекрасно готовят  рыбу, головоногих моллюсков, раков, лангуст и устриц. Их вкус чудесно сочетается с терпким ароматом местного разливного вина.

Кроме стандартной европейской кухни Хорватия предлагает свои особые популярные национальные блюда : из закусок - знаменитый далматинский или истринский пршут (вяленое мясо), самоборские или загорские чешновки (колбаски), пашский или личский сыр, овечий сыр, славонский кулен (вид колбасок),   свежий творог со сметаной и  другие  молочные  блюда.
В зависимости от части страны, в которой вы находитесь,  вам   предложат различные главные  блюда.  В Далмации, Приморье, на островах и Истрии главные блюда - это рыба и "дары моря", а мясные - "паштицада" или вареная баранина. В континентальной части Хорватии  особыми фирменными блюдами считается индюшка с кукурузным тестом, запеченный молодой барашек, запеченная телятина, "штрукли" - рулет с творогом и сметаной. Одним из необычных мясных блюд является мясо ягненка с острова Црес, которое из-за соленой травы на пастбищах имеет тонкий, немного солоноватый привкус.
Хорватия славится высококачественными сырами, большинство из которых изготавливаются на острове Паг. Особо  отметим овечий сыр "пашки",  который  в течение срока выдержки несколько раз промазывают оливковым маслом, что придает ему особый вкус. Этот сыр пользуется огромной популярностью, и потому его покупают не только как деликатес, но и как превосходный сувенир.
На десерт, кроме упомянутых штруклей, можете попробовать ореховый или маковый пирог, слоеные пирожки с творогом или разными видами фруктов.

Выращивание винограда и производство вкусных и отборных вин - многовековая традиция хорватских виноградарей. Известные марки хорватских вин с побережья и островов - это красные вина: теран, мерлот, кабернет, опопло, плавац, дингач, поступ и белые вина: мальвазия, пошип, пинот, куюнджуша, жлахтина, мускат… А в континентальной части страны - это ризлинг, грашевина, бургундац, траминац… Среди крепких напитков наиболее известные - сливовица, траварица, лозовача, а из десертных напитков - прошек и мараскино.

В Хорватии выделяется две климатические зоны:

Центральный регион (Славония, Загреб): 
Здесь климат определяется как умеренно-континентальный. Для центра страны характерны жаркое, сухое лето и влажная, достаточно холодная зима. В январе среднесуточная температура колеблется в районе -1°С до +3°С, в августе здесь +20°С, +23°С. В горных районах климат более прохладный и снежный. Средняя температура января здесь составляет от -5°С до +10°С, в августе – +13°С, +18°С.

 Хорватия -  довольно   развитая   индустриально-аграрная  страна.

Благодаря  своему   географическому   расположению  Хорватии,  на ее территории сохранилось огромное количество древних памятников, архитектурных сооружений и музеев.

В такой небольшой стране существует огромное  количество памятников мирового значения: остров Шипан (эпоха ренессанса), кафедральный собор в Шибенике (Юрай Далматинац, XV век, единственный в Европе собор, построенный из каменных плит), часовня в Трогире (Никола Фирентинац, XV век, в ней насчитывается 150 скульптурных и барельефных изображений человеческого лица), около восьмидесяти оригинальных летних резиденций знати, построенных в эпоху ренессанса в республике Дубровник (XVI в.) и т.д.

Находящийся   на   побережье  Адриатики  Дубровник,  по количеству превосходно сохранившихся до наших дней памятников эпохи ренессанса (крепостные стены и башни, общественные сооружения, церкви, дома и дворцы) может быть сравним в Европе только с Венецией или Амстердамом.

В столице  страны Загребе необходимо  посетить пешеходную улочку Ивана Закмардия, которая приведет к фуникулеру (1888 г.), соединяющему верхнюю и нижнюю части города, и к башне Lotrscak, со смотровой площадки которой открывается прекрасный вид на город. Недалеко   отсюда  к востоку лежат барочная церковь Св. Екатерины, самый престижный выставочный зал города - Музейски простор, и несколько севернее, на пересечении улиц Каменита и Опаличка, каменные ворота (XIII в., чудом уцелели при пожаре 1731 г.) с изображением девы Марии.

Сплит – второй по величине город Хорватии, сердце Средней Далмации и важнейший транспортный узел страны. Старый город (III в. до н.э.) лежит на южной стороне высокого полуострова, западную часть которого занимает обширный парк. Главная достопримечательность города – квадратная крепость Дворца Диоклетиана (III в.) из белого камня, из которого, собственно, и "вырос" Сплит, и который считается одним из интереснейших римских памятников в Европе. Обязательно следует посетить: площадь Перистиль, над которой возвышается неороманская башня Собора, золотые и Серебряные ворота, перестроенный из мавзолея Диоклетиана Кафедральный собор (VII в.) с саркофагом Св. Дуе, покровителя Сплита, храм Юпитера, готическую венецианскую Ратушу (XV в.) и венецианскую башню (XV в.)

B Порече сохранилось много соборов, самым известным из которых является Базилика Святого Ефразиуса, которая находится в списке всемирных сокровищниц ЮНЕСКО и обладает удивительно красивой византийской мозаикой, принесшей Поречу мировую славу. Пореч  самый посещаемый туристический центр Хорватии,  благодаря отличной инфраструктуре, удивительной по красоте природе и великолепными возможностями для отдыха.

Центром Каптола является собор Св. Стефана, построенный в 1899 г. на месте, и с использованием некоторых элементов разрушенного землетрясением в 1880 г. средневекового собора. Обязательно посетите близлежащий барочный Дворец архиепископа, служивший крепостью, защищавшей от набегов турок, центральную площадь Иосипа Елачича с его памятником, Аркады и кладбище Мирогой - одно из самых красивых кладбищ Европы, а также живописный рынок Долач и Театр Комедии. Основанный в XVII в. Загребский университет считается одним из старейших, а его здание - одним из красивейших в Европе.

На территории Хорватии расположены 7 удивительных национальных парков. Три из них расположены на прибрежных островах: Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы.  Римская античность особенно ощущается в Пуле (прекрасно сохранившийся Амфитеатр, арка Сергиеваца и храм Августа) и в Сплите (монументальный Диоклецианов дворец, IV век).